Fish House Punch

Fish House Punch

Amerikas ældste cocktailpunch, fra 1732 Philadelphia.

10 minUnited StatesMediumpunchPunch

Ingredienser

Instruktioner

  1. 1Kombiner rom, cognac, fersken, citronsaft og sirup i en punchbolle.
  2. 2Tilføj en stor isblok.
  3. 3Fyld op med danskvand og rør forsigtigt.
  4. 4Øs i punchkopper.

Pynt

Ferskenskiver og citronskiver

Udstyr

punch-bowl

Historie

Fish House Punch er Amerikas ældste kendte cocktail, skabt i 1732 hos Schuylkill Fishing Company i Philadelphia ('Fish House'). George Washington drak efter sigende den, og hans dagbogsindførsel efter et besøg var tom i tre dage. Den kraftige blanding er bedragerisk let at drikke.