Gin Gin Mule
Audrey Saunders' gin-baserede mojito-mule hybrid fra Pegu Club.
Ingredienser
- 45 mlGin
- 23 mlLimesaft
- 15 mlSukkersirup
- 60 mlIngefærøl
- 6 leafFrisk Mynte
Instruktioner
- 1Muddel forsigtigt mynteblade med simpel sirup i en shaker.
- 2Tilsæt gin og limesaft med is.
- 3Ryst indtil godt nedkølet.
- 4Si i et highball-glas fyldt med is.
- 5Top med ginger beer.
Pynt
Myntekvist og kandiseret ingefær
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si, Muddler
Historie
Skabt af Audrey Saunders på Pegu Club i New York City kombinerer Gin Gin Mule elementer fra en Mojito og Moscow Mule. Det smarte navn antyder dens dobbelte personlighed—gin møder ingefær. Den blev en af de mest indflydelsesrige cocktails fra håndværkscocktail-renæssancen og satte Pegu Club på landkortet.