Goombay Smash

Historie

Miss Emily Cooper skabte Goombay Smash i sin Blue Bee Bar på Green Turtle Cay i Bahamas, og den blev så legendarisk, at folk planlægger hele ferier omkring den. Opkaldt efter Junkanoo-festivalmusikken ("goombay"), indfanger denne drink glæden og rytmen i bahamansk fejring. Smagen er ren ø-lykke—kokosrom giver det tropiske grundlag, mørk rom tilføjer dybde og kompleksitet, og kombinationen af ananas- og appelsinjuice skaber en frugtig lysstyrke. Triple sec tilføjer en subtil appelsinrand. Den er forfriskende, let at drikke og farligt vanedannende. Dette er for rejsende, eventyreren og alle, der tror på, at de bedste cocktails kommer med historier. Perfekt til strandfester, ø-tema fejringer eller når du har brug for bahamansk stemning. PIF-noter: Hver bar i Bahamas har sin egen version—dette er tættest på originalen som dokumenteret. Den mørke rom-float tilføjes nogle gange for at give drinken ekstra dybde og en smuk farvegradient.