Harvey Wallbanger

Historie

Harvey Wallbanger er toppen af 1970'ernes cocktailkultur—en Screwdriver med Galliano-likør på toppen, angiveligt opkaldt efter en surfer, der efter at have tabt en konkurrence druknede sine sorger på en bar og blev ved med at støde ind i væggene. Drinken blev kraftigt markedsført af Gallianos amerikanske distributører og blev ikonisk nok til at definere en æra. Dens høje gule flaske blev et fast inventar i hvert 1970'er hjemmebar. Smagen er en Screwdriver forhøjet af Gallianos karakteristiske urte-vaniljesødme. Den italienske likørs anis-, vanilje- og botaniske noter flyder på toppen og skaber aromatisk kompleksitet og visuel interesse. Hver tår begynder med Gallianos parfume, før den går over til den velkendte vodka-appelsin-kombination. Den er mere interessant end en almindelig Screwdriver, mens den forbliver fuldstændig tilgængelig. Harvey Wallbanger appellerer til 1970'er-nostalgi-søgere, dem der nyder urtelikører, Screwdriver-fans, der søger opgradering, og alle nysgerrige på klassisk kitsch. Perfekt til retro-temafester, brunch og enhver lejlighed, hvor 1970'ernes stemning virker passende. Professionelle tips: Flyd Galliano forsigtigt over bagsiden af en ske, så den sidder på toppen—den lagdelte præsentation er en del af oplevelsen. Brug kvalitets-Galliano; det er den afgørende ingrediens. Frisk appelsinjuice gør en væsentlig forskel. Rør ikke før du drikker; lad drikkerne opleve den gradvise integration af smage.