Kamikaze

Historie

Kamikaze dukkede op i den amerikanske barscene i 1970'erne, grundlæggende en vodkabaseret Margarita serveret som en shot. Navnet, der henviser til japanske WWII-piloter, afspejler drinkens intense, hurtige forbrugsnatur. Den blev en fast bestanddel af 1980'ernes festkultur og har været populær til lejlighedsdrikning siden da. Kamikaze er perfekt afbalanceret—vodkaens rene ånd møder triple secs appelsinsødme og limets lyse surhed i lige dele. Det er grundlæggende en sour i shotform, designet til at blive indtaget hurtigt, men stadig smage godt. Balancen betyder, at den er stærk, men ikke hård. Denne shooter appellerer til dem, der nyder citrusf remadrettede drikkevarer og socialt drikkeri. Den er perfekt til fester, fejringer og gruppe-shots—let at lave i portioner og universelt folkekær. Profi-tips: Frisk limejuice gør en mærkbar forskel selv i en shooter. Ryst godt—korrekt fortynding betyder noget. Lige dele (1:1:1) er traditionelt, men kan justeres. Afkøl shotglas for bedste resultater. Også fremragende som en cocktail i fuld størrelse serveret i en coupe. Cointreau løfter triple sec-elementet.