Last Word

Historie

Last Word blev skabt i 1915 på Detroit Athletic Club under de tidlige år af forbudstiden, og forsvandt derefter i glemsel i næsten syv årtier. I 2004 opdagede Seattle-bartenderen Murray Stenson opskriften i Ted Sauciers bog fra 1951 'Bottoms Up' og tilføjede den til menuen på Zig Zag Café. Cocktailen eksploderede i verden af craft bartending og blev en af de mest indflydelsesrige genopdagede drinks fra cocktail-renæssancen. Last Word er bevis på, at opskrifter med lige dele kan opnå perfekt balance. Gin leverer botanisk struktur, Grøn Chartreuse tilføjer sin utroligt komplekse urtekarakter (130 botanicals!), maraschino-likør bidrager med subtil kirsebær-mandelsødme, og frisk limesaft bringer lysstyrke. På en eller anden måde skaber disse fire lige komponenter total harmoni—ingen enkelt smag dominerer, men drinken er umiskendeligt karakteristisk. Denne cocktail appellerer til Chartreuse-entusiaster, cocktail-arkæologer og alle, der værdsætter, at fantastiske drinks kan blive glemt og fundet igen. Den er perfekt til sofistikerede lejligheder, sene natlige overvejelser og ethvert øjeblik, der kræver noget virkelig usædvanligt. Profi Tips: Opskriften med lige dele er hellig—juster den ikke. Grøn Chartreuse skal være ægte; ingen erstatning fanger dens kompleksitet. Luxardo maraschino er essentiel; andre mærker fungerer ikke lige så godt. Frisk limesaft er ikke til forhandling. Ryst hårdt og koldt. Drinken har skabt utallige variationer (Paper Plane, Naked and Famous) ved brug af skabelonen med lige dele. Et kirsebær på brandy tilføjer elegance, men er valgfrit.