Margarita
Den klassiske tequilacocktail med en perfekt balance mellem tequila, appelsinlikør og frisk limesaft.
Ingredienser
- 60 mlTequila Blanco
- 30 mlCointreau
- 30 mlLimesaft
- 15 mlAgavesirupoptional
Instruktioner
- 1Gnid en limebåd langs glassets kant og dyp i salt (valgfrit).
- 2Tilsæt alle ingredienser i en shaker med is.
- 3Ryst kraftigt i 10-15 sekunder, indtil det er godt afkølet.
- 4Si over i det forberedte glas over frisk is.
- 5Pynt med en limeskive.
Pynt
Limeskive, saltkant
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si, Jigger
Historie
Margaritaens præcise oprindelse forbliver et af cocktailhistoriens store mysterier. Den mest populære historie tilskriver skabelsen til Carlos 'Danny' Herrera, som angiveligt skabte den i 1938 på sin restaurant i Tijuana til en danserinde, der var allergisk over for alle spiritusser undtagen tequila.