Monkey Gland
En cocktail fra 1920'erne med et lunefuldt navn, med gin, appelsin og absint.
Ingredienser
- 60 mlGin
- 30 mlAppelsinjuice
- 8 mlAbsint
- 8 mlGrenadine
Instruktioner
- 1Tilsæt alle ingredienser i en shaker med is.
- 2Ryst kraftigt indtil godt afkølet.
- 3Si i et afkølet coupeglas.
Pynt
Appelsinskræl
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si
Historie
Skabt på Harry's New York Bar i Paris i 1920'erne af Harry MacElhone, blev Monkey Gland opkaldt efter den dengang fashionable foryngelseskur af Dr. Serge Voronoff, der transplanterede abekirtelvæv til patienter. Den kontroversielle procedure var meget populær, ligesom denne drink.