Monte Carlo
En elegant Manhattan-variant med urteagtig Bénédictine der erstatter vermut.
Ingredienser
- 60 mlRugwhisky
- 15 mlBénédictine
- 2 dashAngostura Bitters
Instruktioner
- 1Tilsæt alle ingredienser i et blandeglas med is.
- 2Rør, indtil det er godt afkølet, cirka 30 sekunder.
- 3Si i et rocks glas over en stor isterning.
Pynt
Ingen
Udstyr
Røreglas, Barske, Hawthorne Si
Historie
Monte Carlo er en klassiker fra før forbudstiden, der erstatter Manhattans vermut med Bénédictine. Opkaldt efter det berømte kasino tilbyder den en tørrere, mere urteagtig version af whiskycocktailen. Rugviskiens krydderi spiller smukt sammen med Bénédictines komplekse botaniske noter.