
Painkiller
En cremet tropisk klassiker fra Soggy Dollar Bar på De Britiske Jomfruøer.
Ingredienser
- 60 mlMørk Rom
- 120 mlAnanasjuice
- 30 mlAppelsinjuice
- 30 mlKokoscreme
Instruktioner
- 1Tilsæt alle ingredienser i en shaker med is.
- 2Ryst indtil godt blandet.
- 3Hæld i et hurricane-glas med is.
- 4Top med friskrevet muskatnød.
Pynt
Friskrevet muskatnød, appelsinskive
Udstyr
Cocktailshaker, Jigger
Historie
Painkiller blev skabt i begyndelsen af 1970'erne på Soggy Dollar Bar på Jost Van Dyke på De Britiske Jomfruøer—en strandbar så afsides, at gæsterne måtte svømme i land og ankom med våde penge. Drinken blev så populær, at Pusser's Rum varemærkebeskyttede navnet og krævede, at "officielle" Painkillers skulle bruge deres rom. Painkiller er tropisk dekadence—rig kokosnødcreme møder klar ananas og appelsin, mens mørk rom tilføjer dybde, og det karakteristiske muskatnød giver en aromatisk afslutning. Det er som en voksenferie i et glas, mættende nok til at tilfredsstille men forfriskende nok til stranddrikning. Denne cocktail appellerer til dem, der elsker cremede tropiske drinks med ægte kompleksitet. Den er perfekt til strandferie, tiki-fester, eller når du vil føle dig som på en caribisk ø. Pro Tips: Muskatnødgarneringen er ikke til forhandling—friskrevet gør en dramatisk forskel. Pusser's rom er traditionel, men enhver mørk rom med karakter virker. Kokosnødcreme (ikke kokosmælk) giver den rigtige fylde. Ryst hårdt for at emulgere kokosnødcremen. Painkillers kommer i styrker baseret på rom—en 'Painkiller 4' har 4 oz rom.