Plum Wine Spritzer

Historie

Denne simple spritzer lader umeshu skinne—at strække Japans elskede blommevin med sodavand skaber noget let, forfriskende og ideelt til afslappet nipperi. Det er drinken, du finder på sommerfestivaler og izakayaer i hele Japan. Smagen er umeshus essentielle karakter gjort mere tilgængelig: sødt-sure blommenoter, subtile mandeltoner fra ume-stenen, oplyst af brus. Boblerne løfter smagene og gør den utroligt forfriskende. Perfekt til varmt vejr, lette drikkelejligheder eller som introduktion til japanske drikkevarer. Profi-tips: Kvalitets-umeshu gør hele forskellen—kig efter dem med hele ume-frugter synlige i flasken. Den konserverede blommepynt er traditionel og lækker at spise efter at have afsluttet drinken.