Rabo de Galo

Rabo de Galo

En brasiliansk Manhattan-variation med cachaça og Cynar.

2 minBrazilLetRocks Glas (Old Fashioned)Lowball Cocktails

Ingredienser

Instruktioner

  1. 1Tilsæt alle ingredienser i et rocks-glas med is.
  2. 2Rør forsigtigt for at blande og afkøle.

Pynt

Appelsinskræl twist

Udstyr

Barske

Historie

Rabo de Galo (som betyder 'hanehale' på portugisisk) er en brasiliansk cocktail, der kombinerer landets nationale spiritus, cachaça, med Cynars artiskokbaserede bitterhed. Den kaldes undertiden 'brasiliansk Manhattan' og blev for nylig tilføjet til IBA's officielle cocktailliste, hvilket anerkender Brasiliens bidrag til den globale cocktailkultur.