Sex on the Beach

Historie

Legenden siger, at denne provokerende navngivne cocktail blev skabt i 1987 af en bartender i Florida under forårsferie, specielt designet til at vinde en konkurrence om flest solgte drinks. Strategien virkede—dens dristige navn og smag, der behagede alle, gjorde den til en af de mest bestilte cocktails i slutningen af det 20. århundrede. Smagsprofilen er farligt drikkelig: sød fersken harmonerer med syrlig tranebær, mens appelsinjuice tilføjer en solrig lysstyrke. Vodka leverer alkoholen uden at overdøve den frugtige symfoni. Det er den slags drink, der går ned næsten for let. Ideel til strandferier, polterabender eller enhver, der ønsker en nostalgisk smag af cocktailscenen fra 80'erne. Dette er for de fornøjelsessøgende, der ikke tager deres drinks—eller sig selv—for alvorligt. PIF-noter: Forholdet mellem appelsin og tranebærjuice skaber den karakteristiske solnedgangs-gradient. Hæld tranebær langsomt for den bedste visuelle effekt.