Shochu Highball

Historie

Chuhai (kort for shochu highball) er Japans daglige drik—findes i bekvemmelighedsbutikker, izakayaer og lønmodtagerbarer i hele landet. Det er drikken, der driver efter-arbejde-samlinger og er blevet et kulturelt fænomen. Smagen er ren, sprød og uendeligt forfriskende. Shochu (en destilleret spiritus normalt lavet af ris, byg eller sød kartoffel) er lettere end vodka, med subtile jordagtige eller søde noter afhængigt af grundingrediensen. Highball-formatet gør den meget drikkelig. Dette er til afslappet drik, afslapning efter arbejde, eller for alle, der ønsker at opleve den daglige japanske drikkekultur. Det er ikke fancy—det er bedre: det er autentisk og perfekt designet til afslappet nydelse. Profi-tips: I Japan kommer chuhai på dåse i uendelige smage—citron, grapefrugt, blomme. Derhjemme, eksperimenter med friske citroner. Brug danskvand af god kvalitet til den bedste brus.