Spicy Fifty
En moderne krydret cocktail der balancerer varme med hyldeblomst sødme.
Ingredienser
- 45 mlVodka
- 15 mlHyldeblomstlikør
- 15 mlLimesaft
- 15 mlHonningsirup
- 2 sliceChili
Instruktioner
- 1Mos chili-skiver i en shaker.
- 2Tilsæt resten af ingredienserne med is.
- 3Ryst kraftigt indtil godt afkølet.
- 4Finsi i et afkølet martini glas.
Pynt
Tynd chili-skive
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si
Historie
Spicy Fifty blev skabt af Salvatore Calabrese på Fifty St James i London. Den legemliggør den moderne trend med varme i cocktails, balancerer chili krydderi med blomstret hyld og honning sødme. Drinken viser hvordan moderne bartendere skubber smagsgrænserne mens de opretholder balance.