
Suffering Bastard (Original)
Joe Scialoms legendariske tømmermandsmiddel fra krigstids Kairo.
Ingredienser
- 30 mlGin
- 30 mlBourbon Whiskey
- 15 mlLimesaft
- 2 dashAngostura Bitters
- 120 mlIngefærøl
Instruktioner
- 1Tilsæt gin, bourbon, limesaft og bitters til en shaker med is.
- 2Ryst kort for at blande.
- 3Si i et highball glas fyldt med is.
- 4Fyld op med ginger beer.
Pynt
Myntekvist og appelsinskive
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si
Historie
Skabt af Joe Scialom i Long Bar på Shepheard Hotel i Kairo under Anden Verdenskrig, var Suffering Bastard oprindeligt et tømmermandsmiddel til britiske officerer. Da Rommels styrker nærmede sig Kairo, lavede Scialom angiveligt 3.000 til tropperne, der forsvarede byen. Det er den første i en trilogi, der inkluderer Dying Bastard og Dead Bastard.