
Thai Iste Cocktail
En alkoholholdig version af den klassiske thailandske iste med dens karakteristiske orange farve.
Ingredienser
- 45 mlVodka
- 120 mlThai Te
- 30 mlKondenseret Mælk
- 15 mlSukkersirup
Instruktioner
- 1Bryg stærk thailandsk te og lad den køle ned.
- 2Fyld glasset med is.
- 3Tilføj vodka, te og sirup.
- 4Flyd kondenseret mælk ovenpå.
Pynt
Stjerneanis
Historie
Thai Iste—den brillante orange drink, der serveres på enhver thailandsk restaurant—får her en voksen opgradering. Den karakteristiske farve kommer fra fødevarefarve tilsat Ceylon-te, kombineret med stjerneanis og andre krydderier. Tilføjelse af vodka skaber en cocktail, der smager præcis som dit yndlingsminde fra thailandsk restaurant, bare stærkere. Smagen er unikt thailandsk: sød, cremet og aromatisk med subtile krydrede noter. Den kondenserede mælk, der flyder ovenpå, skaber en smuk marmoreffekt og tilføjer rig sødme. Det er en dessert i et glas. Perfekt for elskere af thailandsk mad, krydderientusiaster og alle, der ønsker velkendt komfort i cocktailform. Den er særligt fantastisk parret med krydret thailandsk køkken. Pro Tips: Lad teen køle helt ned, før du tilføjer vodka for at undgå en vandig drink. Den flydende kondenserede mælk er essentiel—hæld den langsomt over bagsiden af en ske for det karakteristiske lagdelte udseende.