
Tommy's Margarita
En forenklet Margarita med agavesirup i stedet for triple sec.
Ingredienser
- 60 mlTequila Blanco
- 30 mlLimesaft
- 15 mlAgavesirup
Instruktioner
- 1Tilsæt alle ingredienser til en shaker med is.
- 2Shake til godt afkølet.
- 3Si i et rocks-glas over frisk is.
Pynt
Limeskive
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si
Historie
Skabt af Julio Bermejo på Tommy's Mexican Restaurant i San Francisco i 1990'erne, reducerer Tommy's Margarita klassikeren til dens essens. Ved at erstatte appelsinlikør med agavesirup lader den tequilaen skinne. Den er nu en officiel IBA-cocktail, og mange bartendere anser den for at være det reneste udtryk for en Margarita.