Vodka Collins
En forfriskende vodka-baseret variant af den klassiske Collins.
Ingredienser
- 60 mlVodka
- 30 mlCitronsaft
- 23 mlSukkersirup
- 60 mlDanskvand
Instruktioner
- 1Tilsæt vodka, citronsaft og simpel sirup til en shaker med is.
- 2Ryst, indtil det er godt afkølet.
- 3Si det i et Collins-glas fyldt med frisk is.
- 4Fyld op med sodavand og rør forsigtigt.
Pynt
Citronskive og kirsebær
Udstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Si
Historie
Vodka Collins opstod, da vodkas popularitet steg i Amerika i midten af det 20. århundrede. Den følger den klassiske Collins-formel—spiritus, citrus, sukker og sodavand—men erstatter gin med vodka, hvilket skaber en renere, mere neutral base, der appellerer til dem, der finder gins botaniske noter for udtalte.