
Batida de Maracujá Παραδοσιακό
Μια φρουτώδης βραζιλιάνικη μπατίδα με φρούτο του πάθους (maracujá).
Υλικά
- 60 mlΚασάσα
- 60 mlΧυμός Φρούτου του Πάθους
- 23 mlΑπλό Σιρόπι
- 30 mlΓάλα
Οδηγίες
- 1Προσθέστε όλα τα υλικά σε μπλέντερ με πάγο.
- 2Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
- 3Χύστε σε ποτήρι highball.
Γαρνιτούρα
Μισό φρούτο του πάθους
Εξοπλισμός
Μπλέντερ, Δοσομετρητής
Ιστορία
Η Batida de Maracuja προέρχεται από τη Βραζιλία, όπου οι batidas ('ανακατεμένες' στα πορτογαλικά) είναι αγαπημένα casual ποτά που φτιάχνονται ανακατεύοντας cachaça με διάφορα φρούτα. Το φρούτο του πάθους (maracuja) είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Βραζιλία, όπου φυτρώνει άφθονα και η τροπική του ένταση συμπληρώνει τέλεια τον χορτώδη, ζαχαροκάλαμο χαρακτήρα της cachaça. Αυτή η batida προσφέρει μια έκρηξη τροπικής γεύσης—το ξινό, έντονα αρωματικό φρούτο του πάθους συναντά τη funky γλυκύτητα της cachaça, μαλακωμένη με γάλα ή γάλα καρύδας για μια κρεμώδη, σαν smoothie υφή. Είναι φρουτώδες, δροσιστικό και επικίνδυνα εύκολο στο πιο. Η Batida de Maracuja απευθύνεται σε όσους αγαπούν τις τροπικές γεύσεις και τα κρεμώδη ποτά. Είναι τέλεια για μέρες στην παραλία, καλοκαιρινά πάρτι ή οποτεδήποτε θέλετε να μεταφερθείτε σε έναν βραζιλιάνικο παράδεισο. Επαγγελματικές συμβουλές: Χρησιμοποιήστε φρέσκο φρούτο του πάθους ή ποιοτικό κατεψυγμένο πολτό για καλύτερα αποτελέσματα. Προσαρμόστε τη γλυκύτητα με βάση την ξινίλα του φρούτου του πάθους σας. Μια καλή cachaça κάνει τη διαφορά. Ανακατέψτε με άφθονο πάγο για μια slushy σύσταση.