Buck's Fizz
Ο βρετανικός πρόδρομος του Mimosa, με περισσότερη σαμπάνια από χυμό πορτοκαλιού.
Υλικά
- 90 mlΣαμπάνια
- 45 mlΧυμός Πορτοκαλιού
Οδηγίες
- 1Χύστε το χυμό πορτοκαλιού σε ένα ποτήρι σαμπάνιας.
- 2Γεμίστε με κρύα σαμπάνια.
- 3Ανακατέψτε απαλά για να ενώσετε.
Γαρνιτούρα
Φλούδα πορτοκαλιού
Ιστορία
Δημιουργήθηκε το 1921 στο Buck's Club στο Λονδίνο από τον μπάρμαν Pat McGarry, το Buck's Fizz προηγείται του Mimosa κατά τέσσερα χρόνια. Η βασική διαφορά είναι η αναλογία: το Buck's Fizz χρησιμοποιεί δύο μέρη σαμπάνιας σε ένα μέρος χυμού πορτοκαλιού (το Mimosa χρησιμοποιεί ίσα μέρη). Το ποτό δημιουργήθηκε για ένα μέλος που ήθελε κάτι ελαφρύ για να ξεκινήσει τη μέρα.