Κοκτέιλ Σαμπάνιας
Ένα από τα παλαιότερα κοκτέιλ, που χρονολογείται από τα μέσα του 1800.
Υλικά
- 120 mlΣαμπάνια
- 1 pieceΚύβος Ζάχαρης
- 3 dashΑγκοστούρα Μπίτερς
- 15 mlΚονιάκ
Οδηγίες
- 1Τοποθετήστε κύβο ζάχαρης σε ποτήρι σαμπάνιας.
- 2Εμποτίστε με αγκοστούρα.
- 3Προσθέστε κονιάκ.
- 4Συμπληρώστε με σαμπάνια.
- 5Διακοσμήστε με φλούδα λεμονιού.
Γαρνιτούρα
Φλούδα λεμονιού
Ιστορία
Το Κοκτέιλ Σαμπάνιας είναι ένα από τα παλαιότερα γνωστά κοκτέιλ, που εμφανίστηκε στο πρώτο βιβλίο κοκτέιλ που δημοσιεύτηκε το 1862. Η κομψή του απλότητα έχει επιβιώσει σχεδόν αμετάβλητη για πάνω από 160 χρόνια. Η μαγεία συμβαίνει όταν ο κύβος ζάχαρης εμποτισμένος με μπίτερ διαλύεται αργά. Το κονιάκ προσθέτει ζεστασιά και βάθος, τα μπίτερ συνεισφέρουν μπαχαρικά και πολυπλοκότητα, και η σαμπάνια παρέχει αφρισμό και οξύτητα. Αυτό το κοκτέιλ προσελκύει όσους εκτιμούν την κομψότητα και την παράδοση. Χρησιμοποιήστε σαμπάνια ποιότητας και χοντροκομμένο κύβο ζάχαρης.