Elderflower Collins
Ένα ανθικό, μοντέρνο Collins που παρουσιάζει την λεπτή γλυκύτητα του ανθού της σαμπουκιάς.
Υλικά
- 45 mlΤζιν
- 23 mlSt-Germain
- 23 mlΧυμός Λεμονιού
- 60 mlΣόδα
Οδηγίες
- 1Προσθέστε τζιν, λικέρ ανθού σαμπουκιάς και χυμό λεμονιού σε ένα σέικερ με πάγο.
- 2Ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει καλά.
- 3Σουρώστε σε ένα ποτήρι Collins γεμάτο με πάγο.
- 4Συμπληρώστε με σόδα και ανακατέψτε απαλά.
Γαρνιτούρα
Ροδέλα λεμονιού και βρώσιμα άνθη
Εξοπλισμός
Σέικερ Κοκτέιλ, Σήτα Hawthorne
Ιστορία
Το Elderflower Collins εμφανίστηκε με την αναγέννηση των χειροποίητων κοκτέιλ, ιδιαίτερα μετά την κυκλοφορία του λικέρ ανθού σαμπουκιάς St-Germain το 2007. Αντιπροσωπεύει τη σύγχρονη εξέλιξη της οικογένειας Collins, προσθέτοντας ανθική πολυπλοκότητα ενώ διατηρεί την αναζωογονητική ευκολία στο πόσιμο.