
Φάζι Νέιβελ
Ένα γλυκό, φρουτώδες κλασικό της δεκαετίας του 1980. Fuzzy = ροδάκινο, Navel = πορτοκάλι.
Υλικά
- 45 mlΣνάπς Ροδάκινου
- 120 mlΧυμός Πορτοκαλιού
Οδηγίες
- 1Γεμίστε το ποτήρι highball με πάγο.
- 2Προσθέστε ροδάκινο schnapps.
- 3Συμπληρώστε με χυμό πορτοκαλιού.
- 4Ανακατέψτε απαλά.
Γαρνιτούρα
Φέτα πορτοκαλιού
Ιστορία
Το Φάζι Νέιβελ ενσωματώνει την κουλτούρα κοκτέιλ της δεκαετίας του 1980—γλυκό, φρουτώδες και χωρίς δισταγμό προσιτό. Δημιουργήθηκε από τον μπάρμαν Ρέι Φόλεϊ το 1984, το έξυπνο όνομα παίζει με τα συστατικά του: 'fuzzy' αναφέρεται στο ροδάκινο (το χνουδωτό φρούτο) και 'navel' αναφέρεται στα πορτοκάλια navel. Το ποτό έγινε εξαιρετικά δημοφιλές τη δεκαετία του 1980 και του 1990, εισάγοντας ολόκληρη μια γενιά στα κοκτέιλ μέσω της γλυκύτητας που αρέσει στο πλήθος. Η γεύση είναι καθαρό επιδόρπιο ροδάκινο-πορτοκάλι: η γλυκύτητα καραμέλας του ροδάκινου schnapps συναντά τη γνωστή γεύση εσπεριδοειδών του χυμού πορτοκαλιού σε ένα συνδυασμό που μόλις καταγράφεται ως αλκοολούχο. Είναι σχεδιασμένο για μέγιστη προσβασιμότητα—γλυκό, φρουτώδες και εντελώς ακίνδυνο. Για καλό ή για κακό, είναι το κοκτέιλ εισόδου που ξεκίνησε χιλιάδες καριέρες ποτού. Το Φάζι Νέιβελ προσελκύει νέους πότες, εκείνους που δεν τους αρέσουν οι δυνατές γεύσεις αλκοόλ, τους λάτρεις των γλυκών ποτών και όποιον είναι νοσταλγικός για την κουλτούρα της δεκαετίας του 1980. Ιδανικό για περιστασιακές συγκεντρώσεις, πάρτι όπου η προσβασιμότητα έχει σημασία και οποιαδήποτε περίσταση όπου οι άνθρωποι θέλουν να πίνουν χωρίς να δοκιμάζουν το αλκοόλ. Επαγγελματικές Συμβουλές: Χρησιμοποιήστε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού για αξιοσημείωτη βελτίωση. Το ποιοτικό ροδάκινο schnapps κάνει τη διαφορά—οι φθηνές εκδόσεις έχουν τεχνητή γεύση. Σερβίρετε πολύ κρύο με άφθονο πάγο. Μερικοί προσθέτουν λίγη βότκα για την παραλλαγή 'Hairy Navel'. Μην ντρέπεστε να παραγγείλετε ένα—η ζωή είναι πολύ σύντομη για σνομπισμό ποτών.