
Γκούμπεϊ Σμας
Ένα πρωτότυπο των Μπαχαμών από το Blue Bee Bar της Δεσποινίς Έμιλι στο Green Turtle Cay.
Υλικά
- 45 mlΡούμι Καρύδας
- 15 mlΣκούρο Ρούμι
- 90 mlΧυμός Ανανά
- 30 mlΧυμός Πορτοκαλιού
- 15 mlΤριπλ Σεκ
Οδηγίες
- 1Συνδυάστε όλα τα υλικά σε σέικερ με πάγο.
- 2Ανακατέψτε καλά.
- 3Σουρώστε σε ποτήρι χάιμπολ με πάγο.
- 4Γαρνίρετε με ανανά και κεράσι.
Γαρνιτούρα
Φέτα ανανά, κεράσι
Εξοπλισμός
Σέικερ Κοκτέιλ
Ιστορία
Η Δεσποινίς Έμιλι Κούπερ δημιούργησε το Γκούμπεϊ Σμας στο Blue Bee Bar της στο Green Turtle Cay στις Μπαχάμες, και έγινε τόσο θρυλικό που οι άνθρωποι σχεδιάζουν ολόκληρες διακοπές γύρω από αυτό. Με όνομα από τη μουσική του φεστιβάλ Junkanoo ("goombay"), αυτό το ποτό αποτυπώνει τη χαρά και τον ρυθμό του εορτασμού των Μπαχαμών. Η γεύση είναι καθαρή νησιώτικη ευτυχία—το ρούμι καρύδας παρέχει τη τροπική βάση, το σκούρο ρούμι προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα, και ο συνδυασμός χυμών ανανά και πορτοκαλιού δημιουργεί μια φρουτώδη λάμψη. Το τρίπλε σεκ προσθέτει μια λεπτή πορτοκαλένια νότα. Είναι δροσιστικό, εύκολο στο ποτό και επικίνδυνα εθιστικό. Αυτό είναι για τον ταξιδιώτη, τον τυχοδιώκτη και όποιον πιστεύει ότι τα καλύτερα κοκτέιλ έρχονται με ιστορίες. Ιδανικό για beach party, εορτασμούς με θέμα νησιά ή όποτε χρειάζεστε να νιώσετε την ατμόσφαιρα των Μπαχαμών. Σημειώσεις PIF: Κάθε μπαρ στις Μπαχάμες έχει τη δική του εκδοχή—αυτή είναι η πιο κοντινή στο πρωτότυπο όπως τεκμηριώνεται. Το σκούρο ρούμι που επιπλέει προστίθεται μερικές φορές για να δώσει στο ποτό επιπλέον βάθος και μια όμορφη χρωματική διαβάθμιση.