Hemingway Special
Η προσωπική παραλλαγή Daiquiri του Ernest Hemingway, χωρίς ζάχαρη για τον διαβητικό συγγραφέα.
Υλικά
- 60 mlΛευκό Ρούμι
- 23 mlΧυμός Λάιμ
- 15 mlΧυμός Γκρέιπφρουτ
- 15 mlΛικέρ Μαρασκίνο
Οδηγίες
- 1Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα shaker με πάγο.
- 2Ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει καλά.
- 3Σουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι coupe.
Γαρνιτούρα
Φέτα λάιμ
Εξοπλισμός
Σέικερ Κοκτέιλ, Σήτα Hawthorne
Ιστορία
Γνωστό και ως Hemingway Daiquiri ή Papa Doble, αυτό το ποτό δημιουργήθηκε για τον Ernest Hemingway στο El Floridita στην Αβάνα. Ο Hemingway ήταν διαβητικός και ζήτησε ένα daiquiri χωρίς ζάχαρη. Ο bartender πρόσθεσε χυμό γκρέιπφρουτ και λικέρ μαρασκίνο για να το αντισταθμίσει. Λέγεται ότι ο Hemingway έπινε 12-15 διπλά ποτά σε μία συνεδρία.