Χάρικεϊν

Ιστορία

Το Hurricane γεννήθηκε στο Pat O'Brien's Bar στη Νέα Ορλεάνη κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου. Το ουίσκι ήταν σπάνιο, αλλά το ρούμι ήταν άφθονο, οπότε το μπαρ χρειαζόταν έναν τρόπο να πουλήσει περισσότερο ρούμι. Δημιούργησαν ένα τροπικό φρουτώδες ποτό που σερβιριζόταν σε ποτήρια σε σχήμα λάμπας τυφώνα, και γεννήθηκε ένας θρύλος της Νέας Ορλεάνης. Παραμένει το ανεπίσημο ποτό πάρτι της πόλης. Το Hurricane είναι αδιάντροπα τροπικό—η εξωτική οξύτητα του φρούτου του πάθους συναντά τη γλυκύτητα του πορτοκαλιού, με το λάιμ να παρέχει ισορροπία και τη γρεναδίνη να προσθέτει χρώμα και βάθος. Δύο τύποι ρούμι δημιουργούν πολυπλοκότητα ενώ τα φρούτα κρατούν τα πράγματα προσιτά. Είναι γλυκό, δυνατό και επικίνδυνα εύκολο στην κατανάλωση. Αυτό το κοκτέιλ απευθύνεται σε όσους αγαπούν τα τροπικά ποτά και την κουλτούρα της Νέας Ορλεάνης. Είναι ιδανικό για γιορτές Mardi Gras, καλοκαιρινά πάρτι ή όποτε θέλετε κάτι γιορτινό και σαν διακοπές. Συμβουλές Pro: Ο ποιοτικός χυμός φρούτου πάθους (ή πουρές) κάνει τη διαφορά μεταξύ ενός υπέροχου Hurricane και ενός μέτριου. Το εμβληματικό ποτήρι hurricane είναι μέρος της εμπειρίας. Μην τσιγκουνευτείτε το ρούμι—πρέπει να γίνεται αισθητό μέσα από τα φρούτα. Μόνο φρέσκα εσπεριδοειδή. Το πρωτότυπο του Pat O'Brien's χρησιμοποιούσε ίσα μέρη ρούμι για κάποιο λόγο.