Μανχάταν
Ένα διαχρονικό κοκτέιλ ουίσκι που γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη. Πλούσιο, δυνατό και τέλεια ισορροπημένο.
Υλικά
- 60 mlΟυίσκι Σίκαλης
- 30 mlΓλυκό Βερμούτ
- 2 dashΑγκοστούρα Μπίτερς
Οδηγίες
- 1Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα ποτήρι ανάμειξης με πάγο.
- 2Ανακατέψτε για 20-30 δευτερόλεπτα μέχρι να κρυώσει καλά.
- 3Σουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι coupe.
- 4Διακοσμήστε με ένα κεράσι brandy.
Γαρνιτούρα
Κεράσι brandy
Εξοπλισμός
Ποτήρι Ανάμειξης, Κουτάλι Μπαρ, Σήτα Hawthorne, Δοσομετρητής
Ιστορία
Το Μανχάταν εμφανίστηκε τη δεκαετία του 1870, με την πιο δημοφιλή ιστορία καταγωγής να τοποθετεί τη δημιουργία του στο Manhattan Club της Νέας Υόρκης κατά τη διάρκεια ενός συμποσίου που διοργάνωσε η μητέρα του Winston Churchill, Lady Randolph Churchill. Είτε αυτή η ιστορία είναι ακριβής είτε όχι, το Μανχάταν έγινε γρήγορα το καθοριστικό κοκτέιλ ουίσκι της Επιχρυσωμένης Εποχής.