Mezcal Mule

Ιστορία

Το Mezcal Mule είναι μια εξαιρετική σύγχρονη προσαρμογή που αποδεικνύει ότι το mezcal μπορεί να κάνει οτιδήποτε μπορεί η βότκα—και συχνά καλύτερα. Ενώ το Moscow Mule υπάρχει από τη δεκαετία του 1940, οι μπάρμαν κατά τη διάρκεια της έκρηξης του mezcal της δεκαετίας του 2010 συνειδητοποίησαν ότι ο καπνιστός χαρακτήρας του αποστάγματος και η πικάντικη γλυκύτητα του τζίντζερ δημιουργούν μαγεία μαζί. Ο συνδυασμός είναι τόσο φυσικός που φαίνεται ότι έπρεπε να υπάρχει εδώ και αιώνες, το τζίντζερ και ο καπνός είναι διαχρονικοί σύντροφοι γεύσης. Η γεύση είναι αμέσως οικεία αλλά συναρπαστικά διαφορετική: η γλυκιά-πικάντικη αναβρασμός της μπίρας τζίντζερ παρέχει το φόντο που γνωρίζετε από το Moscow Mule, αλλά ο καπνός του mezcal μετατρέπει τα πάντα. Κάθε γουλιά ξεκινά με φωτεινή οξύτητα λάιμ, μεταβαίνει μέσω του ζεστού μπαχαρικού του τζίντζερ και τελειώνει με καπνιστό άρωμα φωτιάς που παραμένει δελεαστικά. Είναι πιο σύνθετο και ενδιαφέρον από τον πρόγονό του με βάση τη βότκα. Το Mezcal Mule απευθύνεται σε φαν του Moscow Mule που αναζητούν περιπέτεια, αρχάριους στο mezcal που αναζητούν μια προσιτή εισαγωγή και σε όποιον απολαμβάνει αναψυκτικά ποτά με ουσία. Τέλειο για καλοκαιρινά απογεύματα, χαλαρές συγκεντρώσεις, συνδυασμούς με μεξικάνικο φαγητό ή οποτεδήποτε θέλετε κάτι εύκολο στο πόσιμο αλλά εκλεπτυσμένο. Επαγγελματικές Συμβουλές: Η ποιότητα της μπίρας τζίντζερ έχει σημασία—αναζητήστε μάρκες με πραγματικό δάγκωμα τζίντζερ αντί για τεχνητή γλυκύτητα. Μια χάλκινη κούπα δεν είναι απαραίτητη αλλά διατηρεί το ποτό πιο κρύο για περισσότερο χρόνο και προσθέτει την παραδοσιακή αισθητική Mule. Χρησιμοποιήστε ένα μέτρια καπνιστό mezcal espadín· οι έντονα καπνιστές ποικιλίες μπορεί να υπερκαλύψουν το τζίντζερ. Ο φρέσκος χυμός λάιμ δεν είναι διαπραγματεύσιμος. Για επιπλέον πολυπλοκότητα, προσθέστε μια λεπτή φέτα jalapeño ή μερικές σταγόνες mole bitters.