Milk Punch
Ένα κρεμώδες κλασικό brunch της Νέας Ορλεάνης, που συχνά ονομάζεται «πρωινό των πρωταθλητών».
Υλικά
- 60 mlΜπέρμπον Ουίσκι
- 90 mlΓάλα
- 15 mlΑπλό Σιρόπι
- 0.25 tspΒανίλια
Οδηγίες
- 1Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα shaker με πάγο.
- 2Ανακινήστε μέχρι να κρυώσει καλά.
- 3Σουρώστε σε ποτήρι rocks με πάγο.
- 4Τρίψτε μοσχοκάρυδο από πάνω.
Γαρνιτούρα
Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
Εξοπλισμός
Σέικερ Κοκτέιλ, Σήτα Hawthorne
Ιστορία
Το Milk Punch είναι θεσμός στη Νέα Ορλεάνη, σερβίρεται παραδοσιακά στο brunch και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές κατά την περίοδο των διακοπών. Είναι ουσιαστικά γάλα δημητριακών για ενήλικες—παρηγορητικό, κρεμώδες και παραπλανητικά δυνατό. Το ποτό χρονολογείται από τη δεκαετία του 1600 αλλά βρήκε το πνευματικό του σπίτι στη Λουιζιάνα.