Painkiller (Pusser's)

Ιστορία

Το Painkiller γεννήθηκε στο Soggy Dollar Bar στο Jost Van Dyke στις Βρετανικές Παρθένες Νήσους—ένα τόσο απομακρυσμένο μέρος που πρέπει να κολυμπήσεις μέχρι την ακτή (εξ ου και το 'βρεγμένο δολάριο' στην τσέπη σου). Η Daphne Henderson δημιούργησε αυτό το ποτό στη δεκαετία του '70, και η Pusser's Rum κατοχύρωσε αργότερα το όνομα μετά από μια διάσημη νομική μάχη. Η γεύση είναι τροπική τελειότητα: το πλούσιο σκούρο ρούμι προσφέρει βάθος και ζεστασιά, ενώ οι χυμοί ανανά και πορτοκαλιού δημιουργούν μια φρουτώδη γλυκύτητα. Η κρέμα καρύδας το κάνει βελούδινο και απολαυστικό. Αλλά η πραγματική μαγεία είναι το φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο από πάνω—είναι αρωματικό, ελαφρώς πικάντικο και απολύτως απαραίτητο. Αυτό είναι για τους λάτρεις της παραλίας, τους ναυτικούς και όποιον έχει ονειρευτεί ποτέ να εξαφανιστεί σε ένα νησί της Καραϊβικής. Απολαμβάνεται καλύτερα με άμμο ανάμεσα στα δάχτυλα των ποδιών, αλλά μπορεί να σε μεταφέρει εκεί από οπουδήποτε. Σημειώσεις PIF: Το ρούμι Pusser's είναι παραδοσιακό και προστατεύουν το όνομα, αλλά οποιοδήποτε ποιοτικό ρούμι στυλ Navy λειτουργεί. Το φρέσκο μοσχοκάρυδο είναι αδιαπραγμάτευτο—το προαλεσμένο δεν θα προσφέρει την αρωματική εμπειρία που κάνει αυτό το ποτό ξεχωριστό.