Τέλειο Μαρτίνι

Ιστορία

Το Τέλειο Μαρτίνι δεν πήρε το όνομά του από την ποιότητά του αλλά από την τεχνική—'perfect' στην ορολογία των κοκτέιλ σημαίνει ίσα μέρη ξηρό και γλυκό βερμούτ. Αυτό το στυλ προηγείται του υπερβολικά ξηρού σύγχρονου μαρτίνι, θυμίζοντας εποχές όπου τα μαρτίνι ήταν πιο κρασοκεντρικά και πολύπλοκα. Είναι η ιστορία του μαρτίνι σε ένα ποτήρι. Το Τέλειο Μαρτίνι βρίσκει ισορροπία μεταξύ των άκρων—η οξύτητα του ξηρού βερμούτ συναντά το βάθος του γλυκού βερμούτ, με το τζιν να παρέχει τη βοτανική σπονδυλική στήλη. Είναι πιο απαλό και προσιτό από ένα ξηρό μαρτίνι, με πολυπλοκότητα από τα δύο βερμούτ που παίζουν το ένα εναντίον του άλλου. Αυτό το κοκτέιλ απευθύνεται σε όσους βρίσκουν τα ξηρά μαρτίνι πολύ αυστηρά και θέλουν κάτι με περισσότερο χαρακτήρα βερμούτ. Είναι τέλειο για τους λάτρεις του βερμούτ, εκείνους που εξερευνούν παραλλαγές μαρτίνι, ή οποιονδήποτε αναζητά κάτι εκλεπτυσμένο αλλά προσιτό. Επαγγελματικές Συμβουλές: Τα βερμούτ ποιότητας είναι απαραίτητα—αυτό το ποτό τα προβάλλει. Μόνο φρέσκο βερμούτ· φυλάξτε τα ανοιγμένα μπουκάλια ψυγμένα. Χρησιμοποιήστε βερμούτ που θα απολαμβάνατε να πίνετε. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει πολύ κρύο. Η φλούδα λεμονιού προσθέτει κρίσιμη λάμψη. Δοκιμάστε το με βότκα για διαφορετική αλλά εξίσου έγκυρη εμπειρία.