Pimm's Cup

Ιστορία

Το Pimm's No. 1 Cup δημιουργήθηκε το 1840 από τον James Pimm, ιδιοκτήτη ενός μπαρ στριδιών στην οικονομική περιοχή του Λονδίνου. Αρχικά το σέρβιρε ως πεπτικό τονωτικό μαζί με θαλασσινά, αλλά γρήγορα έγινε δημοφιλές από μόνο του. Η σύνδεση του ποτού με τυπικά βρετανικά καλοκαιρινά γεγονότα (Wimbledon, Henley Royal Regatta, κηπαίες δεξιώσεις) το έχει καταστήσει αχώριστο από την κουλτούρα αναψυχής της αγγλικής ανώτερης τάξης. Το Pimm's Cup είναι το καλοκαίρι σε ένα ποτήρι. Το Pimm's No. 1 με βάση το τζιν παρέχει μια πολύπλοκη βοτανική δομή με νότες εσπεριδοειδών και μπαχαρικών. Αναμεμειγμένο με λεμονάδα και διακοσμημένο με φρέσκα φρούτα, αγγούρι και δυόσμο, γίνεται υπέροχα αναζωογονητικό και απατηλά εύκολο στο πιοτό. Το αγγούρι προσθέτει ένα δροσιστικό στοιχείο που είναι τυπικά βρετανικό. Αυτό το κοκτέιλ ελκύει όσους αναζητούν ένα ελαφρύ, αναζωογονητικό ποτό ιδανικό για συγκεντρώσεις σε ζεστό καιρό. Είναι ιδανικό για κηπαίες δεξιώσεις, πικνίκ, παρακολούθηση τένις ή οποιαδήποτε καλοκαιρινή εορτή. Το Pimm's Cup αποδεικνύει ότι μερικές φορές τα πιο απλά ποτά είναι τα πιο ικανοποιητικά. Επαγγελματικές συμβουλές: Χρησιμοποιήστε βρετανική θολή λεμονάδα, όχι αμερικανική διαυγή λεμονάδα (που μοιάζει περισσότερο με Sprite). Το τζίντζερ έιλ ή η μπύρα τζίντζερ μπορούν να αντικαταστήσουν μέρος της λεμονάδας για επιπλέον μπαχαρικό. Ετοιμάστε τα φρούτα εκ των προτέρων για να αναμειχθούν οι γεύσεις. Όσο περισσότερα φρούτα και γαρνιτούρα, τόσο καλύτερα. Σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι με άφθονο πάγο.