Shochu Highball

Ιστορία

Το Chuhai (σύντμηση του shochu highball) είναι το καθημερινό ποτό της Ιαπωνίας—βρίσκεται σε καταστήματα ευκολίας, izakaya και μπαρ εργαζομένων σε όλη τη χώρα. Είναι το ποτό που τροφοδοτεί τις συγκεντρώσεις μετά τη δουλειά και έχει γίνει πολιτιστικό φαινόμενο. Η γεύση είναι καθαρή, τραγανή και ατελείωτα αναζωογονητική. Το shochu (αποσταγμένο οινόπνευμα συνήθως από ρύζι, κριθάρι ή γλυκοπατάτα) είναι πιο ελαφρύ από τη βότκα, με λεπτές γήινες ή γλυκές νότες ανάλογα με το βασικό συστατικό. Η μορφή highball το καθιστά εξαιρετικά εύκολο στο πόσιμο. Αυτό είναι για περιστασιακό πόσιμο, χαλάρωση μετά τη δουλειά, ή για όποιον θέλει να βιώσει την καθημερινή ιαπωνική κουλτούρα του ποτού. Δεν είναι φανταχτερό—είναι καλύτερο: είναι αυθεντικό και τέλεια σχεδιασμένο για χαλαρή απόλαυση. Συμβουλές επαγγελματιών: Στην Ιαπωνία, το chuhai σε κουτί έρχεται σε ατελείωτες γεύσεις—λεμόνι, γκρέιπφρουτ, δαμάσκηνο. Στο σπίτι, πειραματιστείτε με φρέσκα εσπεριδοειδή. Χρησιμοποιήστε ανθρακούχο νερό καλής ποιότητας για το καλύτερο αφρισμό.