Spicy Fifty
Ένα μοντέρνο πικάντικο κοκτέιλ που εξισορροπεί τη θερμότητα με τη γλυκύτητα της μπουζουνάρκας.
Υλικά
- 45 mlΒότκα
- 15 mlΛικέρ Σαμπούκου
- 15 mlΧυμός Λάιμ
- 15 mlΣιρόπι Μελιού
- 2 sliceΤσίλι
Οδηγίες
- 1Λιώστε φέτες τσίλι σε ένα shaker.
- 2Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά με πάγο.
- 3Ανακινήστε δυναμικά μέχρι να κρυώσει καλά.
- 4Σουρώστε λεπτά σε ένα κρύο ποτήρι μαρτίνι.
Γαρνιτούρα
Λεπτή φέτα τσίλι
Εξοπλισμός
Σέικερ Κοκτέιλ, Σήτα Hawthorne
Ιστορία
Το Spicy Fifty δημιουργήθηκε από τον Salvatore Calabrese στο Fifty St James στο Λονδίνο. Ενσωματώνει τη μοντέρνα τάση της πικάντικης γεύσης στα κοκτέιλ, εξισορροπώντας το πικάντικο του τσίλι με το ανθισμένο μπουζουνάρκα και τη γλυκύτητα του μελιού. Το ποτό δείχνει πώς οι σύγχρονοι μπάρμαν ξεπερνούν τα όρια της γεύσης διατηρώντας την ισορροπία.