Thai Basil Smash

Ιστορία

Το Basil Smash εφευρέθηκε στο Αμβούργο από τον Jörg Meyer το 2008, αλλά αυτή η ταϊλανδέζικη παραλλαγή το πηγαίνει κάπου εντελώς νέο. Ο ταϊλανδέζικος βασιλικός—με τη διακριτική γεύση γλυκάνισου και γαρίφαλου—δημιουργεί μια εντελώς διαφορετική αρωματική εμπειρία από τον ιταλικό ξάδερφό του. Η γεύση είναι έντονα αρωματική: οι πικάντικες-γλυκές νότες του ταϊλανδέζικου βασιλικού χορεύουν με τα βοτανικά του τζιν και τη φωτεινότητα του λάιμ. Βοτανώδες αλλά αναζωογονητικό, πολύπλοκο αλλά προσιτό. Κάθε γουλιά αποκαλύπτει νέα στρώματα καθώς τα αιθέρια έλαια του βασιλικού αλληλεπιδρούν με τα αποστάγματα. Αυτό είναι για τους λάτρεις των βοτάνων, τους ενθουσιώδεις του τζιν και οποιονδήποτε θέλει να εξερευνήσει τις γεύσεις της Νοτιοανατολικής Ασίας μέσω κοκτέιλ. Είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό ως ποτό πριν το δείπνο. Επαγγελματικές Συμβουλές: Ο ταϊλανδέζικος βασιλικός είναι απαραίτητος—ο κανονικός βασιλικός δεν θα δώσει την ίδια γεύση. Πιέστε απαλά για να απελευθερώσετε τα έλαια χωρίς να δημιουργήσετε πικρία. Διπλό σουρωτήρι για να αφαιρέσετε τα θραύσματα φύλλων.