
Virgin Espresso Martini
Όλη η ενέργεια του καφέ χωρίς τη βότκα. Εξαιρετικό απογευματινό αναζωογονητικό ποτό.
Υλικά
- 2 shotΕσπρέσο
- 30 mlΣιρόπι Βανίλιας
- 15 mlΣιρόπι Καφέ
Οδηγίες
- 1Παρασκευάστε φρέσκο εσπρέσο.
- 2Προσθέστε τα σιρόπια και ανακατέψτε δυναμικά με πάγο.
- 3Σουρώστε σε κρύο ποτήρι μαρτίνι.
Γαρνιτούρα
Τρεις κόκκοι καφέ
Εξοπλισμός
Σέικερ Κοκτέιλ
Ιστορία
Το Virgin Espresso Martini τιμά μία από τις μεγαλύτερες δημιουργίες της αναγέννησης των κοκτέιλ, καθιστώντας το προσιτό σε όλους. Το πρωτότυπο Espresso Martini εφευρέθηκε από τον θρυλικό Λονδρέζο μπάρμαν Dick Bradsell στη δεκαετία του 1980, όταν ένα νεαρό μοντέλο ζήτησε κάτι που θα την 'ξύπναγε και θα τη μέθαγε'. Αυτή η virgin έκδοση προσφέρει το 'ξύπνημα' χωρίς τη 'μέθη', συλλαμβάνοντας το εκλεπτυσμένο προφίλ με επίκεντρο τον καφέ που έκανε το πρωτότυπο παγκόσμιο φαινόμενο. Η γεύση είναι έντονη καφεϊνική εκλέπτυνση. Το φρέσκο εσπρέσο παρέχει τολμηρό, πολύπλοκο χαρακτήρα καφέ με φυσική πικρία, υποτονικές νότες καραμέλας και αυτό το απαραίτητο κρέμα. Το σιρόπι βανίλιας προσθέτει απαλή γλυκύτητα που μιμείται το μαλακτικό αποτέλεσμα της βότκας, συμβάλλοντας ταυτόχρονα σε ζεστά αρώματα βανίλιας. Το σιρόπι καφέ (ή σιρόπι λικέρ καφέ) εντείνει τη γεύση του καφέ και προσθέτει τη γλυκύτητα που θα παρείχε το λικέρ καφέ. Όταν ανακατευτεί σωστά, το αποτέλεσμα αναπτύσσει τη χαρακτηριστική αφρώδη κορυφή που κάνει αυτό το ποτό τόσο οπτικά διακριτό. Αυτό το mocktail απευθύνεται σε λάτρεις του καφέ που εκτιμούν την εκλεπτυσμένη παρουσίαση, σε όποιον αναζητά ένα απογευματινό ή μεταδειπνητικό αναζωογονητικό, και σε όσους αγαπούν τα Espresso Martini αλλά θέλουν να παραμείνουν σε εγρήγορση. Είναι τέλειο για επαγγελματικά δείπνα, απογευματινές συναντήσεις ή όποτε θέλετε μια κομψή εμπειρία καφέ. Η παρουσίαση σε ποτήρι μαρτίνι το ανεβάζει πολύ πάνω από τον συνηθισμένο παγωμένο καφέ. Επαγγελματικές συμβουλές: Το φρέσκο, ζεστό εσπρέσο είναι απολύτως απαραίτητο—η θερμότητα βοηθά στη δημιουργία του χαρακτηριστικού αφρού όταν ανακατεύεται. Ανακατέψτε εξαιρετικά δυνατά για τουλάχιστον 15 δευτερόλεπτα για να αναπτύξετε το παχύ, κρεμώδες στρώμα αφρού. Το εσπρέσο πρέπει να κρυώσει ελαφρά αλλά όχι να είναι κρύο πριν το ανακάτεμα—χλιαρό λειτουργεί καλύτερα για την ανάπτυξη αφρού. Χρησιμοποιήστε ποιοτικά σιρόπια καφέ· οι φθηνές εκδοχές έχουν τεχνητή γεύση. Το γαρνίρισμα με τρία κόκκους καφέ είναι παραδοσιακό—υποτίθεται ότι αντιπροσωπεύουν υγεία, πλούτο και ευτυχία. Σερβίρετε αμέσως· ο αφρός διαλύεται γρήγορα.