Ζόμπι

Ιστορία

Το Ζόμπι δημιουργήθηκε από τον Ντον Μπιτς (Don the Beachcomber) το 1934, γίνοντας ένα από τα θεμελιώδη τίκι ποτά. Ο μύθος λέει ότι δημιουργήθηκε για έναν επιχειρηματία με hangover που έπρεπε να λειτουργήσει σε μια συνάντηση· το ποτό λειτούργησε υπερβολικά καλά, μετατρέποντάς τον σε 'ζόμπι'. Ο Ντον περιόρισε διάσημα τους πελάτες σε δύο ανά επίσκεψη—είναι τόσο δυνατό. Το Ζόμπι είναι ένα αριστούργημα ελεγχόμενου χάους—τρία ρούμια δημιουργούν μια σύνθετη βάση ενώ τα εσπεριδοειδή, το φάλερνουμ και τα μπίτερς προσθέτουν στρώματα γεύσης. Το φλοτ με υπερδυνατό ρούμι προσθέτει φωτιά (κυριολεκτικά, αν το ανάψεις). Είναι τροπικό, φρουτώδες και παραπλανητικά προσιτό για κάτι που περιέχει σχεδόν τέσσερις ουγκιές ρούμι. Αυτό το κοκτέιλ προσελκύει λάτρεις του τίκι και οποιονδήποτε αναζητά κάτι εντυπωσιακό και δυνατό. Είναι ιδανικό για τίκι πάρτι, τροπικές περιστάσεις ή όποτε θέλετε να κάνετε εντύπωση—απλώς προσέξτε το μέγιστο των δύο ποτών του Ντον. Επαγγελματικές συμβουλές: Ο συνδυασμός τριών ρούμι δημιουργεί πολυπλοκότητα—λευκό για λάμψη, χρυσό για σώμα, σκούρο για βάθος. Το φλοτ με υπερδυνατό ρούμι είναι απαραίτητο και μπορεί να αναφτεί για παρουσίαση. Το ποιοτικό φάλερνουμ προσθέτει μπαχαρικά και γλυκύτητα. Η περίτεχνη διακόσμηση είναι μέρος της εμπειρίας. Πηγαίνετε αργά—είναι πιο δυνατό από ό,τι γεύεται. Η αυθεντική συνταγή ήταν μυστική· αυτή είναι μια καλά ερευνημένη αναδημιουργία.