Bermuda Rum Swizzle

Lugu

Bermuda Rum Swizzle on Bermuda rahvusjook ja bermudalased suhtuvad sellesse tõsiselt. Võti on swizzlimises—traditsiooniline kohaliku swizzle-pulgaga (hargnev oks kohalikust maitsepipra puust), mida keerutatakse kiiresti käte vahel, kuni klaas külmub. See tehnika on sama oluline kui koostisosad. Maitse on rikas ja keeruline: kahte liiki tumedat rummi loovad sügavust, samal ajal kui falernum lisab vürtsi ja magusust. Troopilised mahlad annavad eredust ja Angostura kibedad aitavad kaasa aromaatsele keerukusele. See on sisuline, hästi tasakaalustatud ja sügavalt rahuldav. See on traditsionalistile, kes hindab kokteili tseremooniat. Täiuslik neile, kes soovivad maitsta Bermuda pärandit, või kellelegi, kes usub, et see, kuidas te joogi valmistada, on sama oluline kui see, mis on selles. PIF märkused: Swizzle tehnika ei ole valikuline—see on see, mis annab joogile iseloomuliku härmatis ja tekstuuri. Keerake swizzle-pulka või baarlusikaid käte vahel, kuni klaasi välispind areneb härmatist.