
Blood and Sand
Nimetatud Rudolph Valentino 1922. aasta filmi järgi. Klassika võrdsete osadega.
Koostisosad
- 23 mlŠoti Viski
- 23 mlCherry Heering
- 23 mlMagus Vermut
- 23 mlApelsinimahl
Juhised
- 1Ühendage kõik koostisosad šeikeris jääga.
- 2Raputage hästi.
- 3Sõeluge jahutatud klaasi.
- 4Kaunistage apelsinikoorega.
Kaunistus
Apelsinikoor, kirss
Varustus
Kokteilišeiker
Lugu
Blood and Sand loodi 1922. aastal, et tähistada samanimelise tummfilmi esilinastust, milles südamevallutaja Rudolph Valentino kehastas matadori. Film, mis põhines Vicente Blasco Ibáñezi romaanil härgavõitlusest, inspireeris baarmeestersid looma midagi areeni draama ja kirrega. Tumepunane värv meenutab matadori verd, samas kui nimi kannab kogu selle Hispaania etenduse romantika ja ohtlikkust. See võrdsete osadega kokteili trotsib seda, mida ootaksite tema ebatavalise koostisosade kombinatsiooni kohta. Scotch kohtub kirsilikööriga, magusa vermuudiga ja apelsinimahla millegi sees, mis kõlab nagu katastroof, kuid maitseb nagu ilmutus. Suitsune viski leiab ootamatu harmonia magusa kirsi, taimsemõõduga ja särava tsitrusega. See on puuviljane, kuid keerukas, magus, kuid tasakaalustatud—tõestus sellest, et kokteilialkeimiä toimib vahel salapärasel viisil. Blood and Sand meeldib seiklejatele, Scotchi huvilistele, kes on avatud katsetamiseks, ja kõigile, kes armastavad kokteile koos lugudega. See on täiuslik teemaliste peod, filmõhtud ja iga puhk, mis nõuab midagi dramaatilist, kuid maitsvat. Profinõuanded: Värske apelsinimahl on hädavajalik—tsitrusevili peab olema piisavalt hele, et tasakaalustada magusust. Kasutage spetsiaalselt Cherry Heeringit; ükski asendaja ei hõlma selle ainulaadset iseloomu. Kergem Scotch laseb teistel maitsetel särada; hoidke turbapommid teiste jookide jaoks. Võrdsete osade valem on püha—vastupange kiusatusele nokitseda. Mõned kaasaegsed baarmeistrid vähendavad apelsinimahla veidi rohkem alkoholikeskse versiooni jaoks. Pigistage apelsinikoor joogi kohale, et lisada aromaatseid õlisid.