Bobby Burns
Nimetatud Šotimaa rahvusluuletaja Robert Burnsi järgi. Rob Roy koos Bénédictine'iga.
Koostisosad
- 45 mlŠoti Viski
- 45 mlMagus Vermut
- 8 mlBénédictine
Juhised
- 1Lisage kõik koostisosad segamisklaasi jääga.
- 2Segage, kuni hästi jahutatud.
- 3Sõeluge jahutatud coupe klaasi.
- 4Kaunistage sidrunikeerega.
Kaunistus
Sidrunikeerd
Varustus
Segamisklaas, Baarilusikas, Hawthorne'i sõel, Mõõdik
Lugu
Bobby Burns austab Robert Burnsi, Šotimaa armastatud rahvusluuletajat, 'Auld Lang Syne' autorit. See kokteil ilmus 20. sajandi alguses Rob Roy variandina (ise Šoti Manhattan), kusjuures Benedictine lisamine toob kaasa taimseid keerukusi. See on sobiv austusavaldus Šotimaa kirjanduskangelasele. Bobby Burns kombineerib Šoti viski suitsuse sügavuse magusa vermuudi veinise rikkusega, tõstetuna Benedictine meekarliku taimse tooniga. Tulemus on soojem ja keerukam kui standardne Rob Roy, maitsekihtidega, mis avanevad aeglaselt. See kokteil köidab Šoti viski armastajaid ja neid, kes hindavad taimseid, keerukaid jooke. See on suurepärane külmadele õhtutele, Burns Nighti tähistamiseks (25. jaanuar) või alati, kui soovite midagi sofistikeeritud ja soojendavat. Profi nipid: Kasutage tasakaalu jaoks seguviski—tugevalt turbalikud linnased võivad üle võimendada. Kvaliteetne magus vermuut on hädavajalik. Benedictine peaks sosistama, mitte karjuma—hoidke see ühe baarilusika või veeranduntsi juures. Segage põhjalikult, kuni väga külm. Pigistage sidrunikoor peale aroomide jaoks.