Breakfast Martini
Kapriisne Londoni looming apelsinimarmalaadi ja džinniga.
Koostisosad
- 60 mlDžinn
- 15 mlCointreau
- 15 mlSidrunimahl
- 1 barspoonorange-marmalade
Juhised
- 1Lisage šeikerisse üks baarlusikatäis apelsinimarmalaadi.
- 2Lisage ülejäänud koostisosad koos jääga.
- 3Raputage tugevalt, kuni marmelaad on lahustunud.
- 4Sõeluge peenelt jahutatud coupe klaasi.
Kaunistus
Apelsinikoor ja praetise nurk
Varustus
Kokteilišeiker, Hawthorne'i sõel
Lugu
Salvatore Calabrese loodud Library Baris Londonis 1990ndate lõpus, Breakfast Martini sai inspiratsiooni tema naise hommikupraetisest ja marmelaadist. Kibeda-magus apelsinimarmalaad lisab ainulaadse tekstuuri ja keerukuse sellele, mis on põhimõtteliselt marmelaadiga White Lady.