Bronx

Lugu

Bronxi lõi umbes 1906. aastal Johnny Solon New Yorgi Waldorf-Astoria hotellis. Bronxi loomaaia (mida Solon oli hiljuti külastanud) järgi nimetatud sai see üheks populaarseimaks kokteiliks enne keelustamisaega, paigutudes kolmandale kohale Martini ja Manhattani järel. Keelustamine hävitas selle populaarsuse ja see ei taastunud kunagi täielikult. Bronx on sisuliselt täiuslik Martini värske apelsinimahla—džinni botaanilised ained kohtuvad topeltvermuudi käitlusega (kuiv ja magus), mis on sidrunitega valgustatud. See on kergem ja ligipääsetavam kui tema õed-vennad, apelsin lisab klassikalisele valemile päikeseloojangusoe. See kokteil meelitab neid, kes leiavad, et martinid on liiga ranged ja Manhattani stiilis joogid liiga rasked. See sobib suurepäraselt brunchiks, varajaseks õhtuseks joomiseks või kellegi tutvustamiseks klassikaliste kokteilidega. Bronx väärib taaselustamist. Professionaalsed näpunäited: Värskelt pressitud apelsinimahl on hädavajalik—jook kujundati selle ümber. Kasutage võrdsetes osades vermuuti tõelise 'täiusliku' stiili saavutamiseks. Raputage hästi mahla integreerimiseks. Apelsinikoor kaunistusena tugevdab tsitruseteemat. Mõned retseptid jätavad kuiva vermuudi vahele—proovige mõlemat versiooni.