
Buck's Fizz
Mimosa Briti eelkäija, rohkem šampanjat kui apelsinimahla.
Koostisosad
- 90 mlŠampanja
- 45 mlApelsinimahl
Juhised
- 1Valage apelsinimahl šampanjapokaalisse.
- 2Täitke jahutatud šampanjaga.
- 3Segage õrnalt, et segada.
Kaunistus
Apelsinikoor
Lugu
1921. aastal Londonis Buck's Clubis baarmengi Pat McGarry loodud Buck's Fizz oli neli aastat varem kui Mimosa. Peamine erinevus on proportsioonides: Buck's Fizz kasutab kahte osa šampanjat ühe osa apelsinimahla kohta (Mimosa kasutab võrdseid osi). Jook loodi liikmele, kes soovis midagi kerget päeva alustamiseks.