Cable Car
Kaasaegne klassikaline sidecar'i variatsioon vürtsikas rommiga, loodud San Franciscos.
Koostisosad
- 45 mlVürtsitatud Rumm
- 23 mlApelsini Curaçao
- 23 mlSidrunimahl
- 15 mlLihtne Siirup
Juhised
- 1Kaunista coupe klaasi äär kaneelisuhkruga.
- 2Lisa kõik koostisosad jääga shaker'isse.
- 3Raputa kuni hästi jahutatud.
- 4Sõelub ettevalmistatud klaasi.
Kaunistus
Kaneelisuhkru äär ja apelsinikoore keere
Varustus
Kokteilišeiker, Hawthorne'i sõel
Lugu
Lõi Tony Abou-Ganim San Francisco Starlight Roomis 1990ndatel, Cable Car sai nime linna ikoonilise transpordivahendi järgi. Põhimõtteliselt on see Sidecar vürtsikas rommiga konjaki asemel, vürtsid täiendavad kaneelisuhkru äärt. See võitis Cable Car Award'i San Francisco World Spirits Competitionil.