Cardinale
Kuivem Negroni variatsioon, mis kasutab magusat vermuuti asemel kuiva.
Koostisosad
- 45 mlDžinn
- 30 mlKuiv Vermut
- 15 mlCampari
Juhised
- 1Lisa kõik koostisosad segamisklaasi jääga.
- 2Sega, kuni on hästi jahutatud.
- 3Filtreeri rocks-klaasi jääga.
Kaunistus
Sidrunikoor
Varustus
Segamisklaas, Baarilusikas, Hawthorne'i sõel
Lugu
Cardinale on osa Negroni perekonnast, asendades magusa vermuudi kuivaga, et luua kuivem, rangem aperitiv. Nimi viitab katoliku kardinaalide helepunastele rõivastele, mis sobivad joogi värviga. See on kaunis valik neile, kes leiavad, et Negroni on liiga magus, kuid soovivad siiski seda klassikalist kibeda džinni kombinatsiooni.