Cuba Libre (Originaal)
1900. aasta originaalretsept, mis väidetavalt tähistab Kuuba iseseisvust Hispaaniast.
Koostisosad
- 60 mlKuldne Rumm
- 120 mlKoola
- 15 mlLaimimahl
- 1 wedgeLaim
Juhised
- 1Täida highball klaas jääga.
- 2Pigista laimiviilukas klaasi ja lase see sisse kukkuda.
- 3Lisa rumm.
- 4Täida koolaga.
- 5Sega õrnalt.
Kaunistus
Laimiviilukas
Varustus
Mõõdik
Lugu
Cuba Libre sündis väidetavalt Havannas umbes 1900. aastal, varsti pärast seda, kui Kuuba sai Hispaaniast iseseisvuse ja Hispaania-Ameerika sõja ajal saabusid Ameerika sõdurid. Legend jutustab, et kapten tellis Bacardi rummi koos Coca-Cola ja laimiga, tõstes oma klaasi tervitusega 'Por Cuba Libre!'—'Vabale Kuubale!' Algne Cuba Libre on rohkem kui rumm ja koola—laimimahl muudab selle lihtsast highballist helgemaks ja tasakaalustatumaks. Kuldne rumm lisab karamellset keerukust, koola annab magusa vürtsi ja värske laim lõikab läbi hapu heledusega. See on petlikult peenelt viimistletud. See kokteil meeldib kõigile, kes otsivad kergesti joodavat, populaarset highballi ajaloolise tähtsusega. See on täiuslik mitteametlikel kokkusaamistel, grilliüritustel või alati, kui soovid midagi tuttavat, kuid tõstetud. Professionaalsed näpunäited: Laim on hädavajalik—ilma selleta on teil lihtsalt rumm ja koola. Kuldne rumm on traditsiooniline; vananenud rumm lisab veelgi rohkem keerukust. Mehhiko Coca-Cola (roosuhkruga) maitseb märgatavalt paremini. Värske laimimahl, mitte pudelisse villitud. Valmista otse klaasis rohke jää peal ja sega õrnalt, et säilitada karboniseerumine.