Daiquiri Floridita

Lugu

Floridita Daiquiri täiustati El Floridita baaris Havannas, kus peabaarmeni Constantino Ribalaigua kasutas äsja leiutatud blenderit, et luua siledad, külmutatud daiquirid 1930. aastatel. Ernest Hemingway sai nii korrapäraseks külastajaks, et tal oli oma tool, mis lõpuks inspireeris Hemingway Daiquiri variatsiooni. Külmutatud tekstuur muudab daiquiri kogemuse—terava, värskendava lonksu asemel saate sileda, sametise rummi, tsitruste ja maraschino peente kirsimaitseliste nootide voo. Külm tuimestab kergelt, võimaldades maitstel järk-järgult avaneda. See on värskendav täiesti teisiti kui raputatud originaal. See kokteil meelitab neid, kes otsivad troopikalist naudingut ilma liigselt magusust. See sobib ideaalselt palavateks suvepäevadeks, randpuhkuseks või alati, kui soovite vana Havanna glamuuri tunda. Professionaalsed nipid: Ärge blendage liiga kaua—soovite slushy konsistentsi, mitte veelist. Kvaliteetne maraschino likööri (Luxardo) lisab keerukust. Kasutage värsket laimmahlat. Blender lahjendab jooki, seega kasutage täielikku 2 oz rummi. Jahutage oma klaas esmalt maksimaalse külmuse säilitamiseks.