French 75

Lugu

French 75 kannab oma kihisevates mullides sõjaajaloo raskust. Nimetatud võimsa Prantsuse 75 mm välitükikahuri järgi, mida kasutati Esimeses maailmasõjas, öeldi, et sellel kokteilil oli laks, mis oli võrreldav suurtükitule all olemisega. Loodud Harry's New York Baris Pariisis umbes 1915. aastal, sai see Ameerika sõdurite ja välismaalaste lemmikuks. Jook ilmus hiljem 1942. aasta filmis 'Casablanca', kinnistades oma staatust sõjaaja romantiika ja peenuse sümbolina. See kokteil on petlikult elegantne, kuid omab märkimisväärset löögijõudu. Džinn pakub botaanilist selgroogu, värske sidrunimahlad lisab heledust ja šampanja tõstab kõik üles luksuslike mullide abil. Tulemus maitseb kergemini kui alkoholisisaldus viitab—särtsakas, tsitruseline ja ohtlikult joodav. See on džinn sour, mis on tõstetud musta lipsuga staatusesse. French 75 meelitab neid, kes hindavad klassikalist glamuuri teravusega. See on kokteil aastavahetuseks, võidutähistusteks ja peeneteks õhtusöögipidudeks. Täiuslik džinnisõpradele, kes tahavad mulle, šampanjaarmastajatele, kes tahavad keerukust, ja kõigile, kes naudivad jooke, mis näevad välja tagasihoidlikud, kuid ei hoia tagasi. Erialased näpunäited: Teie šampanja kvaliteet on vähem oluline kui selle kuivus—kasutage Brutit või Extra Brutit. Raputage džinniosa jäägaga jõuliselt, et see oleks enne šampanja lisamist korralikult külm ja lahjendatud. Mõned baarmenid kasutavad džinni asemel konjaki (algne retsept on vaieldav)—mõlemad versioonid on legitiimsed. Pigistage sidrunikoor joogi kohale, et vabastada õlid, enne kui selle sisse lasete.