Frozen Margarita
Klassikalise Margarita külmutatud versioon, mille leiutas Mariano Martinez Dallases.
Koostisosad
- 60 mlTequila Blanco
- 30 mlCointreau
- 30 mlLaimimahl
- 15 mlLihtne Siirup
Juhised
- 1Serveerige klaasi serv soolaga, kui soovite.
- 2Lisage kõik koostisosad blenderisse koos 1,5 tassi jääga.
- 3Segada kuni sile ja slushi.
- 4Valage valmistatud klaasi.
Kaunistus
Laimiratas, soolane serv
Varustus
Blender, Mõõdik
Lugu
Frozen Margarita revolutsioneeriti 1971. aastal, kui Dallase restoraaniomanik Mariano Martinez ehitas ümber pehme jäätisemasina, et luua järjepidevaid külmutatud jooke. Tema leiutis muutis kokteilide maailma—äkki olid täiuslikult segatud külmutatud joogid võimalikud suures mahus. Martineze originaalmasin asub nüüd Smithsonianis. Külmutatud margarita pakub teistsugust kogemust kui tema raputatud nõbu—külm, sile tekstuur teeb selle uskumatult joodavaks, samas kui jää lahjendumine pehmendab alkoholi hammustust. Magus-hapu tasakaal püsib, kuid tarnitakse värskendava slushi kujul, mis on ideaalne soojale ilmale. See kokteil meelitab neid, kes otsivad jahutavat värskendust ja kättesaadavamat tekiila kogemust. See on ideaalne basseini peokõeks, Mehhiko restoranide külastusteks, kuumadeks suvepäevadeks või alati, kui soovid midagi pidulikku ja lõbusat. Professionaalsed nõuanded: Ära sega liiga vedel—peatu slushi juures. Kvaliteetne tekiila on endiselt oluline. Värske laimimahl on hädavajalik. Segamine lahjendab, seega võid vajada veidi vähem siirupit kui raputatud versioon. Soolane serv on valikuline, kuid traditsiooniline. Jahuta oma blenderi kann parimate tulemuste saamiseks.